鲫鱼豆腐汤的做法图文 v10.2
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功能介绍
《鲫鱼豆腐汤的做法图文》APP手机应用内容介绍：你可以通过手机应用查阅鲫鱼豆腐汤菜品特色、鲫鱼豆腐汤烹饪方法、鲫鱼豆腐汤烹饪技巧、鲫鱼豆腐汤营养价值。鲫鱼豆腐汤烹饪方法：鲫鱼豆腐汤做法一制作食材鲫鱼400克，豆腐400克。鲫鱼豆腐汤其他系列调料：绍酒15克，葱3克，姜1.5克，精盐2克，味精2克，湿淀粉少许，色拉油适量。制作流程1.鲫鱼一条，收拾干净，在鱼身上两边各划3刀，用少量盐涂抹均匀，撒鲫鱼豆腐汤上少量料酒。2.豆腐切块备用。3.葱姜切细备用。4.热锅热油，煎鱼，要小火慢煎。5.一面煎黄了以后翻至另外一边继续煎黄。6.两面煎黄以后倒入2碗水，加料酒，姜丝。7.大火烧开，汤汁变白时加入豆腐，小火慢炖。8.小火炖到汤汁浓稠，加少量盐，再少炖几分钟.9.等盐入味，停火，放入蒜末，鸡精就可以了。鲫鱼豆腐汤做法二制作食材鲫鱼，豆腐。调料：料酒，葱姜，食盐，食用油。制作流程①将豆腐切成5毫米厚的薄片，用盐水渍5分钟，沥干待用。②鲫鱼去鳞和内脏，抹上绍酒，用盐腌渍10分钟。③器皿中放色拉油加热，爆香姜片，将鱼两面煎...
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